Mấy năm nay phòng tào mì Ramen rất được phổ biến.  Ở thành phố như Charlotte vậy mà cũng có vài nhà hàng chuyên môn về mì Ramen.  Lên đến NYC, mở Google ra tìm là quá trời quán mì Ramen.  Dường như góc phố nào ở NYC cũng có quán.  Trước khi tôi đi, tôi cũng có đọc reviews vài quán ở NYC nhưng nhiều quá không biết chọn hay tin reviewers nào.  Thường như vậy tôi hay xem hình và chọn theo gut feeling. 🙂  Dĩ nhiên có lúc cũng hối hận là tại sao mình chọn quán dở quá.

Continue reading

Dường như lâu lắm rồi tôi không đi New York City (NYC).  Hồi xưa khi tôi còn ở DC, cuồi tuần buồn buồn là dón xe bus lên NYC.  Thời trẻ, ăn và ở cũng dễ, chỉ cần ai đó cho mướn hay ở ké 1 sofa là đủ rồi.  Vui là chính, ăn và ngủ là phụ mà.  NYC vẫn vậy, vẫn 24/7, vẫn vui và nhộn nhịp như ngày nào.  Thành phố NYC, dường như không bao giờ ngủ, lúc nào cũng có người, quán ăn đông khách, đèn màu vẫn lung linh trên những đường phố.  Lần này lên NYC tôi ở bên Brooklyn, bên kia sông của Manhattan, cách 30 phút đi subway là vô midtown.  Ở bên Brooklyn mới thật sự thấy được cái mà tôi xem như authentic New York City.  Và bên Brooklyn, cuộc sống nhẹ và thư giãn hơn bên Manhattan.  Brooklyn có những nét bụi bụi, không tourist lắm.

Continue reading

Nếu ai biết tôi, tôi là fan cuồng truyện kiếm hiệp.  Tôi có tất cả 15 bộ truyện kiếm hiệp của Kim Dung.  Tôi nhớ những năm cuối thập niên 80’s đầu 90s, lúc đó tuần nào cũng đi mướn những cuốn vhs tape phim về xem.  Mà mỗi tuần chỉ mướn được những tập mới ra hay mới lồng tiếng.  Phải chời đợi và mong chờ xem tiếp.  Đúng là những năm đó vui và nhiều kỷ niệm thiệt.

Continue reading

Hôm nay thời tiết đẹp, tôi nghe lại những bài tình ca của Tony Joe White.  RIP Tony!  Nhạc của Tony Joe White xem như sự phối hộp của dòng nhạc Blues, Country, Folk và Southern Rock.  Có nhiều người nói dòng nhạc của Tony Joe White là swam rock, nói về vùng đất của bang louisiana là nơi sinh và lớn lên của ông.

Continue reading

Sau 2 tuần thử lên weekly goals/objectives để tôi focus và xem như có cái list những gì cần làm, có cái làm được có cái không vì thời gian, vì bận và vì nhiều chuyện trong tuần làm tôi không focus.  Nhưng ít nhất mỗi tuần tôi có objectives để focus vào.  Đầu tuần tôi lên goals/objectives cho tuần đó, và cuối tuần tôi ngồi xuống để reflect/repeat.  Tôi reflect như suy nghĩ để có thề improve, change hay continue.  Và repeat là làm lại những goals/objectives cho tuần mới.  Tôi mong là hiểu quả cho sau này nều mỗi tuần tôi có goals/objectives.  Tôi viết vài dòng để encourage tôi tiềp.