Nhắc đến mảnh đất Maine, người ta thường nhắc đến 1 đặc sản rất là nổi tiếng và ngon, 1 món ăn bắt đầu ở vùng này, sống nơi này khá nhiều, và rất nhiều du khách đến Maine để tìm và ăn.  Ai đến Maine mà không ăn món này, xem như 1 chuyến đi không hoàn hảo vì đã đến Maine thì ít nhất cũng phải ăn thử 1 con lobster vừa mới bắt lên từ biển cả.  Ở Maine, đi đến đâu cũng có bán lobster.  Có thể nói, lobsters are everywhere.  Tôi nhớ, ghé vô trạm xăng cũng có bán lobster, ghé vô Walmart cũng có bán lobster, lái xe ngang qua tiệm bán thuốc Walgreen cũng thấy bản ghi có lobster, và thường họ hấp cho mình luôn.  Trên đường xa lộ 1 (US Route 1), lái xe từ miền nam tới miền bắc của Maine, 2 bên đường đầy dấu hiệu và bảng hiệu lobster, bán lobster, và những chi tiết về lobster.  Nhiều chổ nếu mua lobster sống về nhà hấp thì rẻ hơn là ngồi tại chổ ăn, nhưng không được thấy cái view của biển, của những thùng bẫy đang chờ mang ra biển, của những chiếc thuyền lênh đênh mà dường như chỉ có ở Maine – và không cảm nhận được cuộc sống của người làm nghề bắt lobster.  Có nhiều chổ, ngồi bên cạnh biển, vừa ăn vừa nhìn những thuyền đang mang lobster về, hoặc chuẩn bị mang bẫy lobster ra biển.

Continue reading

Ba ngọn hải đăng của mảnh đất Maine mà tôi may mắn được ghé qua viếng thăm, cả 3 vẫn còn hoạt động dù thời buổi tân tiến có GPS, là Pemaquid, Portland và Bass Harbor.  Mỗi ngọn hải đăng có nét riêng biệt của nó, và nằm ở 1 vị trí rất tiện lợi để hỗ trợ thuyền trên biển cả định hướng và tìm đường.

Continue reading

Vài ngày ở tiểu bang Maine của nước Mỹ, dường như có cảm giác như thời gian rất là chậm và nhẹ, không gian tuyệt vời bởi cảnh đẹp của nơi này, không khí trong lành và con người địa phương hiền lành.  Tiểu bang Maine nằm ờ phía bắc cuối của nước Mỹ, bên cạnh nước Canada, nổi tiếng về những bờ biển đá hoang dại, những dãy núi song theo biển cả, những dòng nước và vịnh thơ mộng mà hàng ngày mang về đất liền tôm hùm (lobster).  Maine cũng nổi tiếng về những ngọn hải đăng (lighthouse) kế bên bờ biển đá và nằm trên những đảo hoang để trợ giúp thuyền không đi vào những ven biển và những nguy hiểm trên biển cả.

Continue reading