30 lbs crayfish cho Memorial Days Weekend. Làm theo kiểu Cajun, vừa cay, vừa mặn và vừa ngon. Lầu đầu tiên làm, có vài điều sai nhưng cũng not bad. :). Lầu sau sẽ thay đổi chút chút như mua red potato hay mua cam (cái này là biết rồi nhưng lúc đi chợi quên mua).
Thứ 7 tôi và bạn đi Yadkin Valley Wine County cách Charlotte khoảng 1.5 tiếng lái xe. Dạo này vùng North Carolina có phong trào trồng nho và làm rượu vang. Yadkin Valley có nét giống như Napa Valley bên California, nhưng nhỏ hơn nhiều và chưa có tiếng. Trong vòng mấy năm nay, có rất nhiều vineyard (vườn nho) mọc trên mảnh đất North Carolina, từ vùng núi đến thung lũng đến gần những bờ biển.
Lâu quá mình không có blog hay bỏ lên playlist. Không blog vì dạo này lười. Nói đúng hơn là về lại Charlotte bận rộn ăn nhậu quá trời, làm ra lười luôn. Nhưng sẽ cố gắng viết nhiều và đi chụp hình. Từ ngày mình về lại Charlotte, nghe lại nhạc và nghe theo kiểu vinyl. Mình thích vinyl lâu rồi nhưng về đây có anh bạn đồng hành đi sưu tầm vinyl và ngồi nghe nhạc với cafe/trà. Nghe vinyl rồi, hết mê nghe cd hay mp3 luôn. Vinyl có cái cảm giác hoài niệm và xưa xưa, và tiếng hát dường như “trung thật” hơn loại digital như cd hay mp3.
~Bee Gees
When I was small and Christmas trees were tall
We used to love while others used to play
Don’t ask me why, but time has passed us by
Someone else moved in from far away
Now we are tall and Christmas trees are small
And you don’t ask the time of day
But you and I, our love will never die
But guess we’ll cry come first of May
The apple tree that grew for you and me
I watched the apples falling one by one
And I recall the moment of them all
The day I kissed your cheek and you were gone
Now we are tall and Christmas trees are small
And you don’t ask the time of day
But you and I, our love will never die
But guess we’ll cry come first of May
When I was small and Christmas trees were tall
Do, do, do, do, do, do, do, do, do
Don’t ask me why, but time has passed us by
Someone else moved in from far away