Categories
Dining

Thử làm mussels with white wine and garlic

Cuối tuần ở tiệm H-mart có sale mussels, 1 bao mussels to chỉ có $1.99 thôi.  Tôi thấy mê và ham quá, mùa 2 bao to về.  Một bao to mussels hấp với beer và chấm muối chanh.  Còn lại bao thứ nhì, tôi muốn thử làm với white wine và garlic theo kiểu lúc tôi được ăn ở Key Largo, Florida.  Nếu tôi không nhớ lầm, thì họ hấp mussels với white wine, garlic, shallots, olive oil, tomato và ớt jalapeno.

Categories
Photography

Một mùa Thu để nhớ, để thương… và để hoài niệm (8)

Cuối tuần anh bạn hẹn tôi ra hồ Burke Lake chụp hình mùa Thu.  Anh bạn này mới mua máy DSLR hiểu Canon, và muốn mang máy ra chụp thử.  Vậy là 2 anh em hẹn nhau 7 giờ sáng ở hồ, đi vòng vòng chụp đến khi mặt trời mọc lên cao mới chịu về.

Categories
Photography Travel

Một mùa Thu để nhớ, để thương… và để hoài niệm (7)

Một vài nét Thu ở Skyline Drive, Virginia.  Skyline Drive là 1 đoạn đường dài 105 mile (169 km) đi ngang và xuyên qua sườn núi của miền tây tiểu bang Virginia, cách thủ đô DC khoảng 1 tiếng đồng hồ lái xe, và cũng là 1 nơi rất nổi tiếng khi mùa Thu về.  Mỗi mùa Thu là dân thủ đô hay lên vùng camping hoặc lái xe trên Skyline Drive để ngắm lá Thu.  Trên đoạn đường có nhiều overlook để cho người ngừng xe lại ngắm những thung lũng xung quanh, những dãy núi đầy sắc màu Thu, và có thể gặp nhiều thú vật như nai, gấu và v.v.

Categories
Photography Travel

Một mùa Thu để nhớ, để thương… và để hoài niệm (6)

Gần đây tôi mê chụp mấy cái thác nước, đặc biệt là những thác nước đi chung với sắc màu Thu.  Mỗi lần đi chụp hình ở 1 nơi đâu là tôi tìm kiếm 1 vài thác nước nổi tiếng vùng đó để chụp.  Chụp thác nước là phải chụp kiểu long exposure, thấy dòng nước chảy như mềm mại và ngừng lại.

Categories
Photography

Trăng tháng 10

Nghỉ ngơi mùa Thu, đi tìm trăng tháng 10.  Tuần sau sẽ tiếp mùa Thu cho đến khi mùa Thu tàn và úa.