Lâu lâu tự thưởng cho mình 1 món ăn ngon. Ở Sams’ Club có bán rất nhiều thị bò Angus, và có bán nhiều loại khác nhau. Tôi nhìn miếng Tomahawk steak là thèm và muốn mua về nướng với than. Thịt bò tươi, ngon và sau khi nướng xong rất juicy. Trong mấy năm nay tôi thích nướng bằng than (charcoal) hơn là gas. Cho dù nướng bằng than mất thời gian hơn và cũng phải kiên nhẫn, nhưng thịt lại ngon và thơm mùi than và rất smoky.
Vài tấm ảnh khoe thành công nướng miếng bò Tomahawk. Có nguyên tô rau sống (mixed salads), nhưng không có chụp.
