Tag: Me

Categories
Me

Bánh Da Lợn Lá Dứa

Tôi không nhớ khi nào Ba tôi học làm bánh Da Lợn Lá Dứa, và làm bánh trở thành cái niềm vui và đam mê. Dường như Ba tôi học làm từ bà Cô Út. Mỗi lần ghé nhà Ba tôi là mang về nguyên cái bánh ngon. Có nhiều lúc ăn ngoài (không ngán mà sợ đường trong máu khi đi khám bệnh hàng năm) phải nói không ăn, nhưng vài ngày sau ghé qua lại mang về ăn nữa. Hình như tuần nào Ba tôi cũng làm bánh, làm ở nhà ăn và mang cho mấy người bạn. Ba tôi làm bánh theo từng bước từng bước, và lên Amazon mua dụng cụ đầy đủ để làm bánh. Và Ba tôi sắp đặc, tỉ mỉ và chú ý đầy đủ đến từng chi tiết nhỏ cho nên bánh lúc nào cũng ngon và chất lượng.

Continue reading “Bánh Da Lợn Lá Dứa”
Categories
Me

Xe nằm đường (hư battery)

Có lẽ tôi may mắn, từ khi tôi biết và có bằng lái xe cho đến bây giờ, tôi chưa bị hư xe battery (cục pin). Tôi có mấy lần jump starter (khởi động) cho xe người ta vì cục pin chết. Thường trong xe co sợi dây để jump starter mỗi lần hết pin, nhưng tôi lại không có trong xe vì như đã nói ở trên – tôi không bị lần nào cho nên không có chuẩn bị. May là xe nằm đường gần thằng bạn già, và nhờ ra jump starter xe tôi.

Continue reading “Xe nằm đường (hư battery)”
Categories
Me

Những tiệc về hưu

Thứ 3 tôi có vô văn phòng dự bữa tiệc của 1 ông sếp lớn sắp về hưu. Từ đầu năm đến giờ, tôi không nhớ đã đi bao nhiêu tiệc về hưu. Có nhiều người đã qua tuổi về hưu, và cũng nên nghĩ ngơi vì đã công hiến cả đời. Và cũng có nhiều người chưa đến tuổi, còn sức cho việc làm, nhưng đã không còn động lực. Tôi không biết nhưng dường như sau 2 năm dịch Covid, tư tưởng và suy nghĩ đã thay đổi. Hai năm cũng không ngắn, mất đi 2 năm cho tuổi già là rất lớn. Và thời gian 2 năm mất đó không bao giờ lấy lại được. Cho nên tôi nghĩ nhiều người về hưu vì còn muốn có thời gian cho bản thân mình, cho gia đình, hoặc làm những gì mình muốn cho vài năm cuối đời.

Continue reading “Những tiệc về hưu”
Categories
Me

“False Autumn”

Mấy ngày nay thời tiết như mùa Thu. Sáng se se, lành lạnh nhưng ở đây, ở thành phố Charlotte có hơn 4 mùa trong năm. Nếu ai đã sống ở Charlotte hoặc tiểu bang North Carolina 1 thời gian sẽ hiểu tại sao. Cái này kêu là inside joke của dân địa phương. Cuối tháng 8 và đầu tháng 9 là “False Autumn (Fall)” như đang thời tiết rất thu và có cảm giác mùa Thu, nhưng đó là sự giả dối vì mùa Hè thật sư chưa ra đi, chỉ tạm ngừng 1 chút và sẽ trở lại rồi mới chính thức mùa Thu thật.

Những ngày thời tiết như mùa Thu, không gì bằng ngoài nghe nhạc Jazz nhẹ hay Ballad Jazz hoặc Cool Jazz. Hôm nay tôi nghe Kenny Burrell Ballad Essentials, gồm 16 bài Jazz nhẹ nhàng. Thật sự album này là biên tập những bài Jazz Standards, là những bài Jazz nổi tiếng yêu thích qua nhiều năm tháng, và qua nhiều ca sỹ Jazz đã và sẽ trong tương lại biểu diễn.

Continue reading ““False Autumn””
Categories
Me

Hoa của mùa Hạ

Năm nay hoa đến muộn hơn mỗi năm. Đầu tháng 8 mới thấy hoa nở nhiều. Ở thành phố Charlotte, nơi tôi đang sinh sống, vào mùa Hạ là bông Tường Vy nở rộ đầy đường. Đi đâu cũng thấy hoa, và cũng là đấu hiệu của mùa Hạ đã về. Sau nhà tôi hoa Tường Vy đã nở được vài ngày. Thời tiết càng nóng, hoa càng nở nhiều và đẹp.

Continue reading “Hoa của mùa Hạ”